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  • 2月 19 週三 201404:54

  • [展覽訊息] europain歐洲麵包沙龍即將在3/8-12舉行

europain (點擊進入官方網站)
即將在三月八日到三月十二日在巴黎近郊villepinte舉行
當初讓吳寶春師父一戰成名的歐洲麵包大賽
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  • 個人分類：甜點新聞
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  • 2月 19 週三 201404:35

  • [ph實習]心迴路轉之哪裡來這麼多摸悶(moment)

有鑒於在地獄的糟糕經驗
這禮拜換到分店工作
原本5h50在門口不得其門而入之時
心智就被小惡魔入侵 想說不能進去的話就xxx(太沒志氣所以消音)
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  • 個人分類：{stage} 實習心得
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  • 2月 17 週一 201404:03

  • [ph實習] week 2- ça y est, 夠了！

在鼎鼎大名的ph巴黎中央廚房裡度過的第二個禮拜
基本上跟第一個禮拜並沒有什麼不同
除了有實習生跑路 讓原本情人節就很忙碌的情況下更忙得不可開交
ph的中央廚房作業完全是高標準
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  • 個人分類：{stage} 實習心得
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  • 2月 17 週一 201403:54

  • [法國工作] 工作之路逐漸明朗之chef的誠意我感受到了

chef果然是chef
完全沒有在唬弄我！
（不過也可能是騎虎難下，被我硬逼著完成任務）
不用一週就打（超）通（有）關（效）係（率） 週四就通知我隨時可以簽約了！！
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  • 個人分類：法國職場bobino
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  • 2月 15 週六 201419:57

  • [法國代購] 三月回台湊旅費 法國代購代訂代收 免國際運費 2/28止


三月回台灣探親囉
為了多少補貼一點旅費 服務鄉親
幫忙在法國各大品牌、超市、店鋪、網站、書店代買、代訂或代收轉寄回台

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  • 個人分類：
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  • 2月 13 週四 201400:03

  • [實用資訊] 法國台灣貨運

快遞
最近在一邊準備回台灣
聽朋友說有一間貨運便宜又快
二十公斤一件的包裹運費大概台幣3500
放在這邊提供參考
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  • 個人分類：法國實用訊息
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  • 2月 12 週三 201423:55

  • [法國工作] 工作之路噗娑迷離之chef的誠意

今天依約又播了一次電話給chef
每次打電話之前都要做一番心理建設
畢竟用法文又沒辦法看到表情跟手勢的情況下真的很值得恐慌啊
想不到電話短短三十秒就結束
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  • 個人分類：法國職場bobino
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  • 2月 12 週三 201404:46

  • [法國工作] 工作合約你在哪？

之前實習的時候chef們一直問我要不要留下工作,
除了餐廳我不想待以外, 在工廠的工作內容跟環境我都蠻喜歡
所以在實習結束那天跟大chef談了一下
他是說雇用我沒問題但是要辦工作簽證, 可能事情沒那麼簡單
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  • 個人分類：法國職場bobino
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  • 2月 11 週二 201401:41

  • [PH實習] week1 不只馬卡龍, pierre herme甜點＆煎餅都好吃的不得了啊！

1200x1200_gaufres_pack_1
 
ph實習一週, 慢慢的摸清楚大家都職掌與分工,
還有工作的流程等等.
可惜的是現在有太多實習生, 我又是最菜的,
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ipastry 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(240)

  • 個人分類：{stage} 實習心得
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  • 2月 11 週二 201400:24

  • 法國情人節甜點大賞 ＃st. valentine's day # dessert

pouchkine valentin
今年的情人節蛋糕中, 感覺各家推出的產品都大同小異.
很多都是巧克力跟覆盆莓的組合,
但是我覺得就造型來說有幾間還是挺不錯的
一. café pouchkine- lioubliou tibia 8€
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  • 個人分類：甜點新聞
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